较近，大家都对健康管理师抱着高度的热情!健康管理师职业资格属于专业技术职业技能水平，虽然非行业入门，但对于想从事相关行业者来说有没有健康管理师证区别还是很大的。另一方面，人们生活水平的逐渐以及健康观念认识加强，健康管理越来越引起人们的重视，加之环境污染以及工作压力导致当代许多中青年人群处于亚健康状态。健康管理师举足轻重的地位自然而然的凸显起来。
— 健康管理师 —
国人健康现状：
1、高节奏高压力的现代生活及社会人口老龄化的加速发展，导致中国亚健康人群已超过75。
2、随着现代生活方式的发展，富营养化及环境污染带来的长期慢*发展情况加剧。
3、慢*，如脂肪肝、糖尿病、高血压、心脑血管等疾病，已占到中国疾病死亡人数的80左右。
02医疗福利现状
未来慢*防治任务艰巨，无论从个人支付还是医疗保险支付，都面对者巨大的疾病支出压力，人们的健康需求未来将由单一的传统的医疗治疗型，向疾病预防型保健型和健康促进型转变，这就需要治未病防止指导体系的建设，更需要大量专业的综合性人才的配套，而健康管理师是从多学科综合性高端健康医养人才，在治未病健康防治过程中将会发挥巨大作用。
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备考知识库
生姜油
简介
鲜姜除可加工成十余种产品外，还可以通过蒸馏法提取生姜油。姜油含有多种成份，如姜烯、姜醇、姜酮等。它是食品、化妆品的重要香料，也是医药和军工使用的原料，其经济效益比鲜姜高3-5倍。
提炼生姜油可土法上马，设备简单，且家家户户都可生产。如果有提炼山苍籽油的蒸馏炉灶，也可用于提炼生姜油。其主要设备有蒸馏器（由炉灶、大铁锅、密封木桶、导气管组成），冷却器（由冷却管和冷却桶组成）和油水分离器。另备粉碎机一台。提炼方法：
原料处理
一、将生姜根茎洗干净，除去根须，然后用刀切成4-5毫米厚的鲜姜片，置帘上晒干，约晒5-6天即可，一般以200公斤鲜姜晒成25公斤姜片为度。姜片晒干后，通过粉碎机粉碎成米粒状的姜粉。但要注意：姜粉不能太粗，粗了影响出油率；也不能过细，细了不易透过水蒸汽。然后将姜粉装入密封的木桶里，注意不能装得太满，上层应保留一定的空间，不要将桶内姜粉压实，要疏松透气。
二、蒸馏。先将装入姜粉的木桶置于锅台上锅内盛水，用旺火将锅内的水烧沸，让水蒸汽通过蒸桶内的姜粉，促进姜油气化，随着水蒸汽从蒸馏管中溢出。但要注意两点：①冷却器应安装在适当的位置上，使冷凝液自由流入油水分离器；②炉灶中的火要保持旺盛，使锅内水常处于沸腾状态，以产生足够而均匀的蒸汽通过姜粉。
三、油水分离。姜料中的姜油被汽化后与水蒸汽形成混合物由导管引出，通过冷却成为油水液体，流入油水分离器，即可得纯正、优质的生姜油。一般100公斤干姜片，可提取3-4公斤姜油成品。
四、包装。生姜油的包装有多种规格，可用10-100克锡管小包装，也可用克的玻璃瓶包装，还可用大油桶装运。
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