云南省政府机关事务管理局职业技能培训中心
西点师创业培训
创业不是神话，创业是用智慧武装起来的勇敢行动！只要我们能把漂亮时尚、口感十足的产品做出来，锁定需求，敢摆出来就会有人买。就目前云南的现状来看区域性市场、多功能卖场、特色专卖店、一片空白，需要我们有志的创业者们勇敢的去行动，谁敢谁赢，做自己事业的主人。
我们期待着有更多的有志人士走进西点业，开创自己的事业，发展自己服务社会；省政府机关事务管理局职业技能培训中心真诚的帮助有志的人们，教会大家多款流行西点的标准配方、加工工艺流程、操作及工艺要领，在学习培训中，用科学精准的学习方法，在大师傅指导下，自己亲自把每一款成功的做出来。无论您有没有基础，均可掌握西点制作技术。我们针对于有志于创业的有志之士提供专业的西点培训帮助你实现自己的创业理想，掘到人生的第一桶金。
思想是创业的核心，技术是创业的手段！
省政府机关事务管理局职业技能培训中心举办西点创业培训，帮助有志加入西点业的人们发展未来。
一、专业技术内容
教会四十多款流行西点的标准配方、加工工艺流程操作及工艺要领，在学习培训中，用科学精准的学习方法，在专业教师的亲手指导下，
自己亲手把每一款西点做出来。
二、课程实作学习内容
酥点类 葡式蛋塔 花生巧克力酥 奶油曲奇 玛莉酥片 千层酥 蝴蝶酥 椰塔
港式蛋塔 奥地利饼干 港式老婆饼 一口酥 蛋黄酥 菠萝泡芙
比萨类 水果比萨 意大利比萨 金枪鱼比萨 色拉米肠比萨
面包类 丹麦面包 墨西哥面包 牛角酥 布里欧餐包 椰蓉面包 红豆吐司
台式面包 布里欧餐包 毛毛虫面包 法棍 豆沙面包 色拉米肠汉堡
法式面包
蛋糕类 戚风蛋糕 瑞士卷 天使蛋糕虎皮卷 黄金满堂 巴戟 欧式乡村蛋糕
哈雷蛋糕 重油蛋糕 柠檬蛋糕 绿茶蛋糕 水果局蛋糕 幕斯蛋糕
欧式可拉雪蛋糕 黑森林蛋糕 欧款生日蛋糕 奶油生日蛋糕
二、创业规划概论
首先，我们帮助学员学习与操作掌握各种产品的标准配方、加工工艺流程和工艺要领，掌握四十款西点制作技术；
其次，我们帮助学员深入的研究市场，定位顾客群及产品、规划设施设备及原料，制定营销、服务、管理及员工培训策略、开业。（最小规模的创业投入仅需要六千元）
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